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黄原胶/溶菌酶颗粒构建pH稳定化Pickering乳液及其界面组装机理

引用本文: 黄原胶/溶菌酶颗粒构建pH稳定化Pickering乳液及其界面组装机理[J]. 365bet官网学报(自然科学版), 2019, 32(1): 173-173. shu
Citation:  [J]. Journal of Xinyang Normal University (Natural Science Edition), 2019, 32(1): 173-173. shu

黄原胶/溶菌酶颗粒构建pH稳定化Pickering乳液及其界面组装机理

摘要:

English

    1. [1]

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